疫情期间酒店经营策略:在疫情期间酒店行业如何开展经营工作

【直客通观点】疫情下酒店行业的“逆势求生”(二)

这一服务不仅提升了酒店的品牌曝光度，还为客户提供了便捷、安全的消费方式，赢得了客户的好评和口碑。某连锁酒店案例：某连锁酒店在疫情期间加强了内部管理，通过优化人员配置、提升服务效率等方式，降低了运营成本。同时，该酒店还积极推出优惠活动，吸引客户入住，实现了业务的稳定增长。

激发员工的工作积极性和创造力，为酒店的发展贡献力量。利用直客通平台提升效果 开设官方直销店：在直客通平台上开设酒店的官方直销店，提高直销能力。通过平台的数据分析功能，了解客户行为和需求，为营销策略的制定提供依据。构建私域流量：利用直客通平台的流量连接功能，构建酒店的私域流量池。

优化产品，提升客户体验 创新产品组合：结合疫情期间的特殊需求，推出符合市场需求的创新产品组合，如健康养生套餐、家庭亲子套餐等。提升服务质量：加强员工培训，提升服务意识和专业技能，确保客户在疫情期间也能享受到高品质的服务。

通过两天的交流分享，直客通与大湾区的高星级酒店加强了合作关系。在探索数字化赋能酒店运营、管理和营销上，直客通将以更多、更有价值的策略、工具助力各酒店商户实现高质量发展。未来，直客通将持续加强与大湾区酒店的合作，共同推动酒店业的繁荣发展。

而直客通主要通过收取交易额，包括 2 %的服务费和 1 %的微信支付手续费盈利。逆势寒冬下，OTA都在奋勇求生，直客通却另辟蹊径，通过微信对私域流量的抓取获取资本认可。去中心化 疫情正在改变旅游行业的传统玩法，携程创始人梁建章走进直播间，飞猪放下身段搞起百亿补贴，美团也在重拾超级团购吸取流量。

根据直客通的微信端数据报告显示，2020年酒店交易同比增长40%，预售同比增长80%。在充满不确定的2020年，酒店微信端的交易额反而逆势增长，无疑证明其背后的潜力。 本身拥有品质优越的服务与产品，以及不容小觑的会员规模，再加上前期私域流量的前瞻性布局，诸多因素，为凤悦在私域“留量”的实践奠定了基础。

酒店销售技巧

〖壹〗、树立口碑：口口相传是树立酒店餐饮口碑的重要方式。酒店可以通过提供优质的服务、美味的菜品，让客人满意并愿意向他人推荐。例如，为客人提供个性化的服务，根据客人的口味和需求推荐菜品；在客人用餐过程中，及时关注客人的需求，提供周到的服务。营造尊贵感：让客人觉得在酒店招待客人是非常显示尊贵、重视的。

〖贰〗、精准识别客户需求/ 酒店销售人员应洞察客人的独特性，如商务旅客偏爱安静、设施齐全的商务房，旅游者则追求风景优美、设施豪华的景观房。针对情侣，推荐浪漫的大床房或圆床房，家庭旅行者则适合套房。记住，细节决定成败，比如商务客人需要的办公设备和旅游客人对卫生的严格要求。

〖叁〗、酒店销售十大话术：坚持正面的介绍：着重强调房间的特点和优点，将不利因素转化为对客人的便利。利益导向法和高码议价法：向已预订的客人提供额外利益，促使他们升级房间，逐步引导客人选择合适的房间。你就是门店：主动承担责任，不可将问题推给他人，亲自介绍同事并保证顾客满意。

复苏之路上的酒店资产运营管理

酒店业在复苏之路上，需从市场需求、升级改造、防护工作、营销策略、节能降本及新增赢利点等多方面优化资产运营管理，以提升业绩和价值。直面市场需求：当前国际旅行受限，中国内地居民和在华外籍人士的旅行需求得到短期释放，如清明小长假期间的旅游热潮。

加强直营酒店布局：减少对管理酒店的依赖，通过直营模式直接掌控收入与成本，提升盈利能力。数字化与会员体系：借鉴7天酒店、铂涛的会员运营经验，构建私域流量池，降低获客成本。行业趋势应对 后疫情时代复苏：随着国内旅游市场回暖，高端度假酒店需求有望反弹，需提前布局资源。

富力在债务压力下进行裁员优化，酒店投资需通过优化管理、创新模式、轻资产转型、多元化经营及把握市场复苏机遇等策略穿越震荡迎来新发展。

首旅如家在中国旅游日发布四大集团战略，积极引领酒店业复苏。RevPAR超越2019年同期：首旅如家酒店集团在五一假日期间的RevPAR（每间可售客房收入）已超过2019年同期，并实现了超过10%的增长。这一核心经营指标的提升，标志着首旅如家已率先在酒店行业中开启复苏之路。

高效运营体系支撑 艺龙酒店科技的高效运营体系，是其逆袭之路上的又一关键。公司创新搭建前台（酒管）、中台（业务、运营）和后台（财务、人力等）三大模块，形成内部生态闭环式驱动力。其中，中台作为战略性中枢，发挥着至关重要的作用。

白天鹅张添:新时期怎样做好酒店经营与品质管控

新时期做好酒店经营与品质管控的方法主要包括以下几点：战略调整与成本控制：及时战略布局：根据疫情等外部环境变化，及时调整营收、人力等资源分配。降低运营成本：包括财务成本、能耗及人力成本，确保酒店在经济压力下仍能维持运营。

新时期做好酒店经营与品质管控的关键在于“三个支柱，一个方法论”。三个支柱 品质支柱：坚持高品质的服务是酒店立足之本。广州白天鹅宾馆作为中国首批五星酒店之一，始终坚守“白天鹅品质”，即使在疫情期间，也严抓品控，不因营收压力而牺牲品质。这体现了酒店对品质的执着追求和对客户体验的重视。

例如，白天鹅酒店管理公司COO张添表示，旗下酒店入住率超2019年同期水平，部分酒店甚至天天爆满，客房服务、餐厅服务等岗位出现空缺。高薪招聘现象：广州粤海喜来登酒店、广州东站希尔顿酒店等为客房服务员开出7000元~10000元薪资，部分酒店还提供“入职满5天可预支工资”“房量充足房间好做”等福利。

”白天鹅酒店集团副总经理张添回忆。然而，当年定高时，白天鹅因地处航道，为了不破坏沙面景观，酒店建筑高度要限制在100米以下，塔楼 高度控制在约99米。

宾至如归，英女王在此吃过烤乳猪开改革开放风气之先的白天鹅，为国人打开了一扇看世界的窗，也向外国友人展现了新时代中国的社会气象。 据白天鹅酒店统计，酒店营业30年共接待过40多个国家的150位元首和王室成员，最为人乐道的要算1986年的英国女王访问。